Рождественское печенье диетическое

Рецепт рождественского печенья диетического был найден в одном журнале веганских рецептов. Как и во всех предрождественских журналах и газетах, в нем было несколько рецептов для новогоднего стола. Один из них показался очень интересным. Сегодня же его приготовила и спешу поделится с вами. Вывод, легкий он не только в приготовлении, но и для желудка!

Первый раз пекла из ржаной муки. Результат меня порадовал — вкусно, и выглядят печеньки довольно румяно и аппетитно. По этому рецепту очень нравится печь детям, ведь нет ничего сложного в приготовлении. Тесто легко месится, формируется. Можно украсить рождественское печенье орешками или присыпать сахарной пудрой.

Этот диетический десерт обязательно понравится  людям соблюдающих пост, а так же для вегетарианцев и даже веганов.

Рождественское печенье — пошаговый рецепт с фото

Состав для приблизительно 20 штук:

  • 100 гр. жидкое кокосовое (или сливочное) масло

    состав

    Состав

  • 40 гр. сахар
  • 200 гр. мука ржаная
  • 1/4 чайной ложки ваниль, соль
  • 150 гр. фруктовое желе
Калорийность: 115 килокалорий на одну штуку

Время приготовления: 15-20 минут

 

Приготовление:

  1. Кокосовое масло с мукой, сахором, ванилью, солью и тремя столовыми ложками муки смешать и скрутить в колбаску. Порезать приблизительно на 20 частей и делаем в каждой из них 20141213_094648углубление.
  2. Ставим в заранее прогретую духовку (на 200 градусов) и печем 10-12 минут.
  3. Желе немного подогреть, что б стало жидким и чайной ложкой накладываем в углубление.
Рождественское печенье

Готовое печенье

 

Приятного аппетита!

Совет 1: Можно присыпать сахарой пудрой.

Совет 2: Положив в красивую банку для выпечки, это печенье может стать отличным самодельным подарком на Новый Год. В плотнозакрытом сухом месте может хранится две недели.

Это диетическое рождественское печенье станет украшением даже праздничного новогоднего стола.

Приятного аппетита и веселых праздников!

20141213_102009

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Рождественское печенье диетическое”

  1. Андрей:

    Люблю такие простые рецепты печенюшек: и вкусно, и в то же время трудно испортить 😉 с ржаной мукой должно получится похожим на пряник.
    сегодня же попробую, хоть и не рождество совсем (единственное, ржаной муки нет в наличии — сделаю с обычной)

Оставить комментарий