Суп из спаржи диетический

Суп из спаржи диетический легкий рецепт

Суп из спаржи диетический. Простой и вкусный рецепт. Насыщенный бульон, белая и зеленая спаржа, картошка и лук. Вот и весь состав этого вкусного супа. Приготовление займет всего 20 минут. Приятного аппетита!

Суп из спаржи диетический. Спаржа полезна для диабетиков. При ее регулярном приеме, уровень сахара в крови стабилизируется, кроме того повышается выработка инсулина.

Не всем спаржа подходит по вкусу. Но на это можно ответить только что важно правильное приготовление. Сейчас вы узнаете как готовить очень легкий и простой суп из спаржи.

Состав на четыре порции:

  • Три небольших картошки
  • Пучок белой и зеленой спаржи
  • Лук-порей
  • Соль, перец
Время приготовления: 20 минут

Калорийность на одну порцию: 98 ккал

Порядок приготовления:

Как основу для супа можно использовать овощной бульон. Такой суп получится более насыщенным чем просто на воде.

Картошку и спаржу нарезаем небольшими кубиками, лук порей — колечками.

 

Суп из спаржи диетический легкий рецепт

Суп из спаржи диетический легкий рецепт

 

В кипящий бульон сначала опускаем картошку, после того как вода закипит опять — спаржу. Солим, перчим по вкусу. Варим около 10 минут, добавляем лук и снимаем кастрюлю с огня.

Очень вкусно получится, если добавить в такой диетический суп столовую ложку нежирного йогурта, или соевый соус.

Все. Самый простой суп из спаржи готов! Приятного аппетита!

Суп из спаржи диетический легкий рецепт

Суп из спаржи диетический легкий рецепт

Хранится суп из спаржи до трех дней в холодильнике, и на следующий день после готовки становится еще вкусней.

Такой суп можно замораживать в морозилке. Это очень удобно, когда времени для готовки нет, а быстро и полезно покушать хочется. Кроме того, сезон спаржи достаточно короток, с мая по июнь, поэтому очень удобно с помощью морозильной камеры продлить этот вкусный сезон. Кстати, замораживать спаржу тоже можно, но главное ее почистить перед этим, иначе будет это очень сложно сделать после того как она разморозится.

Также можно порадовать гостей вот таким блюдом. Выбирайте, что вам по душе на нашем сайте.

Будем очень рады вашим коментариям, возможно вы хотите поделиться своими рецептами супов или блюд из спаржи?

 

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

10 комментариев к записи “Суп из спаржи диетический”

  1. Вика:

    Так просто, а как полезно! Мы любим спаржу, поэтому возьму на заметку рецепт супа. Главное, что понравилось — быстрота приготовления. Как думаете, мясной бульон можно использовать за основу. Муж любит сытную еду)))

    • Leela:

      Да, можно использовать и мясной бульон вместо овощного, за основу. Суп тогда получается более наваристый и сытный. Так же не помешают и порезанные кусочки мяса. Но это не для тех кто соблюдает пост.

  2. Владимир:

    Обязательно попробую приготовить подобное блюдо. Быстро да еще и не вредно для желудка, особенно если имеешь определённые проблемы, то такие супчики актуальны как никогда.

    • Leela:

      Спаржа очень хороша для желудка и печени, так что очень рекомендую этот вкусный рецепт супа для тех у кого проблемы.

  3. До того как мне повстречался этот рецепт, в моей семье спаржа не была не то, чтобы в приоритете. Мы вообще ее не использовали. Но, один раз приготовив этот диетический суп из спаржи, понравилось, теперь готовим периодически да и другие рецепты осваиваем.

  4. Однозначно могу подтвердить и рекомендовать этот рецепт. Другой вопрос, где взять в российской глубинке подобные продукты. Я и в Испании их приобретаю только в период, когда они произрастают, когда собирают урожай. Хотя в продаже они есть круглый год. Если у вас есть возможность покупать это продукт, то Приятного аппетита.

  5. Надежда:

    Мои дети не любят супы, но почему-то аромат этого супа сбил их программу и они примчались на кухню с просьбами дать попробовать им то, что варится.
    Могу сказать одно, мы с мужем записали этот суп в разряд наших любимых супов, а дети этот суп тоже полюбили, но едят его, исключительно, в холодном виде. Кстати говоря, этот суп холодный тоже очень хорош! Рекомендую!

  6. Irina:

    В интернете можно найти огромное количество вариантов супа из спаржи, но почти все они используют какие-либо пряности или чеснок. Я же настолько люблю вкус свежей спаржи, что суп из нее делаю самый минималистский, чтобы ничего этого вкуса не нарушало.Ваш рецепт мне понравился!

Оставить комментарий