Заливной пирог с курицей и ананасом

Заливной пирог по вкусу и питательности не уступает всем известным пирогам и пирожкам, но по легкости и скорости приготовления несомненно выигрывает у традиционной выпечки! Заливной пирог с курицей и ананасом — это всего лишь один из многих вариантов, с которого можно начать целый ряд кулинарных экспериментов. На нашем сайте много привычных рецептов, но этот можно считать необычным, который обязательно заинтересует гостей.

Тесто для такого пирога обычно делают достаточно жидким, что бы можно было им залить начинку. Состав теста может быть различным, но главное требование — наличие соды и кисломолочных продуктов. Кто-то делает заливной пирог на сметане, кто-то на кефире или йогурте.

В качестве начинки можно использовать почти все, что найдется в холодильнике — мясо, рыбу, овощи. Очень популярны пироги с капустой, картошкой, грибами, рыбными консервами, сыром. Заливной пирог может выступать не только закуской, но и десертом. Внутри выпечки могут оказаться любые фрукты — яблоки, абрикосы, клубника.

Я пекла заливной пирог с курицей и ананасом в духовке, и очень довольна результатом. Но можно его прекрасно испечь и в мультиварке.

Ингредиенты для заливного пирога с курицей и ананасом

 Для теста:

— 3 яйца;

— 3 ст.л. майонеза;

— 300 грамм сметаны;

— 1 ст.л. сахара;

— 1.5 ч.л. соли;

— 1 ч.л. соды.

Для начинки:

— 550 грамм вареного куриного филе;

— 150 грамм твердого сыра;

— 1 банка консервированных ананасов;

— соль и перец по вкусу.

Заливной пирог с курицей и ананасом. Приготовление

Начинка и тесто готовятся одинаково быстро, даже быстрее, чем такие сырники. Поэтому не имеет значение с чего начинать.

Для начинки порежьте куриное филе:

начинка для заливного пирога

Потрите сыр на крупной терке:начинка для заливного пирога

Достаньте из баночки ананасы и порежьте их кубиками:начинка для заливного пирога

Для приготовления теста просто хорошо смешайте все перечисленные ингредиенты. Половину тесто выложите в противень и разровняйте:заливной пирог

Затем равномерно распределите на тесте всю начинку:заливной пирог с курицей

Залейте оставшимся тестом:заливной пирог с курицей и ананасом

В духовке такой заливной пирог с курицей и ананасами должен выпекаться около получаса при температуре 180 градусов.заливной пирог с курицей и ананасом

Это блюдо будет уместным и на домашнем ужине, и для приема неожиданных гостей, и даже на праздничном столе.

Если вы любите выпечку, узнайте, что такое маффины и как их готовить.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Заливной пирог с курицей и ананасом”

  1. Как раз искала нечто подобное для предстоящего праздничного стола) Очень оригинальный рецепт, а главное — легко исполнимый. Что ж, попробуем удивить семейство этой штучкой. Спасибо)

Оставить комментарий